Ibu Mertuaku ....

Ari ni balik lewat sikit tunggu Husband .....Husband inform Ibu dan bapa mertuaku Nak datang esok So esok kena balik awal sikit .....

Sabtu ni insyaallah Officemate nak beraya kat umah.... Kak Dell,Zana,Eja Dan Jai ....

Menu .....

Minggu Depan member inform nak datang ke rumah ... So planning nak masak Mee Kari ... aku tak buat open house siapa nak datang just inform ....



Bahan Kuah

1/2 ekor ayam – dipotong sederhana

1 kilo kerang- direbus dan dikopek(untuk memekatkan kuah)

1 paket fishcake- dihiris memanjang

RM3 Santan fresh

6 ulas bawang merah-dikisar

6 ulas bawang putih-dikisar

1 labu bawang besar-dikisar

1 inci halia – dikisar

3 batang serai – diketuk

2 sudu besar rempah daging-dibuat pes

2 sudu besar rempah ikan-dibuat pes

Kulit kayu manis,bunga lawang dan bunga cengkih

Garam/gula secukup rasa

Daun kari

Air asam jawa / asam keping



Bahan tambahan

1 kilo mee kuning

Telur rebus

Sawi-dicelur

Taugeh-dicelur

Tahu goreng jika suka

Limau kasturi

Bawang Goreng

Sambal tumis



Menu Lain Nasi Impit , Kuah Kacang ,Lontong (Ni favourite aku),puding & kek batik....

Kalau time raya Mak mesti buat Lontong sbb ni favourite... Biasa kalau raya mak akan masak ketupat,rendang tapi bab Lontong pasti tak miss....Kalau tak ada lontong rasa nak nangis....
Biasa kalau raya kat kampung mak Kuala Selangor pasti menu ni ada ...Aku aper lagi makanlah sampai puas....heheee

Exam .....

Hari ni anakku menghadapi ujian UPSR.Ibu doakan Muhammad Aqil berjaya.
Ibu akan terima seadanyer aper juga keputusan nanti.